La Maison Normande est l’un des derniers restaurants d’autoroute encore indépendant situé sur l’A13. Gilbert Protti l’a construite en 1981. Aujourd’hui la société d’autoroute a lancé un appel d’offre, elle exige une offre incluant un restaurant et station service. Gilbert Protti ne peut donc pas postuler à sa succession bien qu’une station essence se trouve à moins de 100m de chez lui. Le restaurant devrait donc être confié à une grande chaîne. Gilbert Protti appel à l’aide face aux géant, il s’en remet au politique.